Mozzarella Schinken Tomaten Gratin

Das gab es heute bei mir zum Mittag.

Seit Ewigkeiten nicht mehr gekocht!

Keine Ahnung warum, denn es geht ruckzuck und schmeckt total lecker!!!

Man nehme:

Mozzarella

Tomaten

Rohschinken

Olivenöl

Gewürze

 Den Mozzarella in Scheiben schneiden und mit dem Schinken umwickeln.

Alles hübsch in eine Auflaufform legen.

 Tomaten würfeln und darüber geben.

Schön würzen z.B. mit Oregano, Salz und Pfeffer.

Bei 160°C Umluft für 15 Minuten in den Ofen.

Es sieht zwar etwas eigenwillig auf dem Teller aus,

aber es schmeckt so lecker!!!!

Dazu Baguette reichen, bei mir gab es heute auf die Schnelle Toast

 :-)

Lasst es Euch schmecken!

LG Michelle