Posts mit dem Label Kochen und Backen werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Kochen und Backen werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Ofenhandschuhe braucht man doch immer...





... dachte ich mir und habe nach der Anleitung von Bine "Was Eigenes" mir selbst ein Paar genäht.

Ich hatte erst Bedenken, dass sie nicht dick genug werden, um sie wirklich benutzen zu können. 

Aber es hat geklappt! 
Groß genug sind sie auch und sehen richtig toll aus :-)


Mittlerweile habe ich sie fast täglich im Gebrauch!

Einen schönen Sonntag wünsche ich Euch!

Liebe Grüße Michelle


Grüne Woche in Berlin 2014 | Teil 2



Ihr Lieben,

heute möchte ich Euch den 2. Teil der Grünen Woche in Berlin zeigen.
Im 1. Teil hab ich hauptsächlich die wunderschöne Blumenpracht gezeigt. Aber es gab ja noch viel mehr zu sehen! Gaumenfreuden mit eingeschlossen :-)



Ich habe zum ersten Mal Känguru Krakauer und Krokodil Bratwurst gegessen ... Und es schmeckt gut :-)


Hier konnte ich nicht vorbeigehen!!! Allein der Farbflash ... wow!!! So tolle Sachen...



Und den hätte ich gern im Garten stehen :-)
Der Liebste hat sich etwas Sushi mitgenommen. Das wollte er auch unbedingt mal versuchen und er fand es gut :-) Ich mag Sushi nicht. Aber wenn es ihm schmeckt...

Wenn sich die Möglichkeit ergibt, fahren wir wieder mal zur Grünen Woche nach Berlin. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall! 

Liebe Grüße Michelle


Beauty is where you find it # 80 Yellow


Heute habe ich für Nics wöchentliches Fotoprojekt auf ein Foto aus meinem letzten Post zurückgegriffen.
Gelb ist eine sehr intensive Farbe. Ob einem nun blühende Rapsfelder, Narzissen im Frühling oder Sonnenblumen im Herbst begegnen - es sieht immer toll aus und leuchtet so schön.
 
In südlichen Ländern findet man Raritäten an Gewürzen, vor allem die Gewürzmischungen.
Als ich als junges Mädchen angefangen habe, kochen zu lernen, habe ich lieber auf die gängigen Gewürze wie Salz und Pfeffer zurückgegriffen.
Mittlerweile hat sich das geändert und ich probiere gern Neues aus.
So ist es ein "MUSS" im Urlaub auch Gewürze einzukaufen. Oft weil diese dort um einiges kostengünstiger sind.


Mehr "Gelbes" könnt Ihr hier sehen.

Liebe Grüße Michelle

Mug Rug für Mama | Muttertagsgeschenk



Ich weiß... Muttertag ist schon eine Weile her, aber ich konnte es ja nicht vorher zeigen :-) Denn die liebe Mama liest ja auch meinen Blog und wir haben uns erst letzte Woche wiedersehen können...

So gab es diesen MugRug als kleine Überraschung nachträglich zum Muttertag für ihre Teekanne. Bisher musste immer eine Serviette herhalten...damit ist nun Schluss.
Ihr hat es gefallen und nur das zählt.

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende.

Liebe Grüße Michelle 

Beauty is where you find it # 58 Köstlich



Ich glaube, heute wird uns allen das Wasser im Mund zusammen laufen...

Das heutige Thema bei Nic lautet "Köstlich".

Es gibt viele köstliche Gerichte, die man zaubern kann. Besonders schön ist es, wenn man zu Besuch bei jemanden ist und der Gastgeber etwas Neues / Unbekanntes auf den Tisch bringt.

Mein Geschmackssinn hat sich im Laufe der Jahre immer wieder gewandelt. Als Kind habe ich fast gar kein Fleisch gegessen und war sehr wählerisch - liebe Mama, Gott sei Dank hast Du keine grauen Haare deswegen bekommen!
Spinat und Rosenkohl gab es fast nie - meine Mama mag dies nicht *grins*.
Ich dafür liebe es!

Aber eines meiner absoluten Lieblingsgerichte ist dieses hier...
Hähnchenbrustfilet mit Bandnudeln, geschmorten Cocktailtomaten, Gorgonzolasoße und Pinienkernen!
LECKER!!!


Hungrige Grüße von Michelle :-)

Freebook und Leckereien


Dieses Jahr habe ich das Freebook von Bine (was Eigenes) / Farbenmix ausprobiert.

Es war etwas kniffelig, die Spitzen des Bäumchens mit Füllwatte zu stopfen, aber mit einem Pinselstiel ging es dann doch.

Nur die Spitze gefiel mir so "nackig" nicht, also hab ich noch fix eine Bommel, eine kleine Weihnachtsbaumkugel und ein paar Perlenkettenreste vom Adventskranz dran genäht.

So fertig!

Er war als Nikolausüberraschung gedacht und hat gestern Freude bereitet.

Das Freebook findet Ihr hier.



Und diese Leckereien lassen wir uns am Wochenende schmecken!


Habt einen schönen 2. Advent!

Verschneite Grüße von Michelle

In der Weihnachtsbäckerei

Wir haben das Nudelholz geschwungen... :-)
Mausi war so eifrig dabei....
Diesmal haben wir auch die Ausstechformen von I*EA verwendet...
Versüßt mit Mandeln....
Und reichlich Glasur mit Herzen und Streuselperlen....
Wir lassen es uns schmecken!

LG Michelle

Gaumenschmaus

...immer und immer wieder...
Hähnchenbrust mit Bandnudeln, geschmorten Cocktailtomaten, Gorgonzolasoße und Pinienkernen.


Einfach nur lecker!

LG Michelle

So

der Geburtstagskuchen ist fertig für morgen!
Es ist ein Schmetterling, leider erkennt man das nicht so genau...
Diesmal mit Frosting Überzug.

Mal sehen, was Mausi morgen früh sagt!

LG Michelle

Köstlichkeiten...

über Köstlichkeiten findet man in dieser Zeitschrift!
Was für leckere Cupcakes da drin sind...

Wenn ich mich nicht schon für die Krümelmonster Muffins für Samstag entschieden hätte,
würde ich komplett umplanen!
Aber dann werde ich das ein oder andere Rezept für einen anderen Anlass probieren!

Einen schönen Abend Ihr Lieben!

LG Michelle

Mozzarella Schinken Tomaten Gratin

Das gab es heute bei mir zum Mittag.
Seit Ewigkeiten nicht mehr gekocht!
Keine Ahnung warum, denn es geht ruckzuck und schmeckt total lecker!!!

Man nehme:

Mozzarella
Tomaten
Rohschinken
Olivenöl
Gewürze
 Den Mozzarella in Scheiben schneiden und mit dem Schinken umwickeln.
Alles hübsch in eine Auflaufform legen.
 Tomaten würfeln und darüber geben.
Schön würzen z.B. mit Oregano, Salz und Pfeffer.
Bei 160°C Umluft für 15 Minuten in den Ofen.
Es sieht zwar etwas eigenwillig auf dem Teller aus,
aber es schmeckt so lecker!!!!
Dazu Baguette reichen, bei mir gab es heute auf die Schnelle Toast
 :-)
Lasst es Euch schmecken!

LG Michelle

Lecker...

heute habe ich mal was Frisches zum Abendessen gezaubert.
Mausi fand es nicht so toll:
"Mama, ich mag doch keinen Mais..."

So gab es "nicht zusammengerührtes" Gemüse für sie und ich hab mir diesen leckeren Feldsalat
mit Tomaten, Paprika, Feta und Pinienkernen schmecken lassen!
Am Samstag hat mir meine liebe Freundin diesen schönen Blumengruß mitgebracht.
Bei uns ist der Frühling in der Küche eingezogen.
So viele schöne frische Farben - ein Traum!
(Man merkt, ich hab genug vom Wintergrau :-) )
LG Michelle

Knusperteile

Wer schnell mal zum Wochenende ein paar leckere Kekse backen will,
sollte dieses Rezept hier nehmen.
Geht superschnell und sind total schmackhaft!

Ich hatte nur nicht bedacht,
die Teigkleckse auf dem Backblech genügend weit auseinander zu plazieren,
so war es dann nur noch ein Keks auf dem Blech :-)
Ist auch eine tolle Plätzchen-Alternative zur Adventszeit...
Lange dauert es ja nicht mehr! :-)

Einen schönen Tag Euch allen!
Eure Michelle

Knusper Knusper Knäuschen ...

Gestern haben wir nach langem Drängen vom Mäuschen
das erste Pfefferkuchenhaus gebaut!



Und heute haben wir es angeknabbert! :-)

Einen schönen Sonntagabend Euch allen!

Gaumenschmaus....

Nun habe ich doch glatt vergessen, Euch mal meinen leckeren Tiramisu zu zeigen, den ich für meinen Mann am Samstag gemacht hatte.
Er hatte Geburtstag und hat sich sehr über diesen leckeren Gaumenschmaus gefreut.Wer es auch gern mal probieren möchte:

Zutaten:
  • eine kleine Packung Löffelbisquit (2 Reihen) ca. 200g
  • 500g Mascarpone
  • 4 Eigelb
  • 200g Puderzucker
  • 1 Schuß Amaretto
  • starken Kaffee
  • Kakaopulver
Zubereitung:
Löffelbisquites in einer flachen Form auslegen und mit starken Kaffee beträufeln.
Mascarpone, Eigelb, Puderzucker in einer Schüssel verrühren, den Amaretto dazugeben.
Die entstandene Creme zur Hälfte auf die vorbereiteten Löffelbisquites verteilen und darauf wieder eine Schicht Bisquites mit Kaffee beträufeln. Rest der Creme darufgeben und zum Schluß Kakaopulver drüberstreuen.

LECKER!!!!

Es ist ganz leicht in der Zubereitung!

Also lasst es Euch schmecken!

Ein schönes Wochenende...

... haben wir trotz des nicht so tollen Wetters verbracht.
Zuerst wurde mein neues Nähzimmer mal so richtig gesäubert und aufgeräumt.

Dabei hatte ich ein fleißiges Helferlein!

Sie konnte gar nicht genug bekommen, den großen Besen zu schwingen. Immer mit dabei, die kleine Tasche die ich ihr genäht habe...
("Mama, ich will auch eine Tasche...! Und welche Farbe? Na lila!")

Zuerst hatte ich eine kleine Nische zum Nähen bis meine bessere Hälfte auf die Idee kam, den ungenutzten Raum mit Wendeltreppe zu den oberen Zimmern als Nähstübchen einzurichten.
(Dort gibt es auch ein paar Steckdosen mehr - sehr praktisch!)

Also aufräumen und durchfegen...Nach vollbrachter Reinigung wollten wir endlich mal wieder einen Kuchen backen. Zeit war etwas knapp, daher gab es schnell nur einen Marmorkuchen.
Mein Mäuschen kräftig beim Teig rühren!
Und so sah das Endprodukt dann aus.
MMMHHH lecker! Sehr locker und weich!
Wir haben es uns schmecken lassen.

Am Samstag Abend hatte ich dann noch ganz spontan Besuch von drei lieben Freundinnen. Hatten wir schon lange nicht mehr gemacht.
Umso schöner war es, als wir gemütlich bei einem Weinchen zusammen saßen.

Und zack ... sind gleich 4 neue Aufträge ins Nähstübchen geflogen.

Dabei haben sich die Mädels diese schönen Stöffchen ausgesucht...
Selbstverständlich gibt es bei mir dann wieder ein paar Bilder von den entstandenen Niedlichkeiten!

Ich wünsche Euch eine tolle Woche mit hoffentlich viel Sonnenschein!
Liebe Grüße! *Michelle*